蛎虾白菜炖豆腐
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萌哒哒的傲气亦桃

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
白菜 半颗
蛎虾 100g
小米椒 3个
1勺半
五香粉 半勺
姜粉 半勺
生抽 适量
玉米油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大白菜切成丝,洗干净。
  • 步骤 2/10
    豆腐切成块,不要太大了。
  • 步骤 3/10
    准备好一些蛎虾
  • 步骤 4/10
    锅中加入玉米油,油烧开放小米椒,放入白菜。
  • 步骤 5/10
    炒一会加入五香粉,姜粉,生抽。
  • 步骤 6/10
    锅中加入适量的清水,加入盐。
  • 步骤 7/10
    锅中加入豆腐
  • 步骤 8/10
    把蛎虾也放入锅中
  • 步骤 9/10
    菜炖熟,放入鸡粉就可以出锅了。
  • 步骤 10/10
    盛汤碗就可以吃了
小贴士

白菜不宜炖的太久,太软烂不好吃。

发布于 2019-08-15
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