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红酒煎羊排
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吩头嚼趁湃

那么多肉类里面，个人其实是非常偏好吃羊肉的，哈哈，喜欢那味啊，太香了！但平时一直不敢吃，到了冬天就心动了，必须得变着花样吃羊啊，哈哈，香香，大赞！以前做过很多不同风味的，但这次做这个个人很是喜欢啊，感觉肉汁很好！鲜嫩！

时间:10-30分钟
食材
羊排 2块
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒碎 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
洋葱 适量
彩椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊排洗净，用厨房纸吸去多余水份；
  • 步骤 2/9
    加畋酱油，盐，黑胡椒碎腌三小时左右；
  • 步骤 3/9
    碗里加入半茶匙生抽和糖，红酒3茶匙； 拌匀备用；
  • 步骤 4/9
    洋葱洗净切粒，彩椒也洗净切粒；
  • 步骤 5/9
    平底锅热橄榄油，中高火将羊排煎香一面；
  • 步骤 6/9
    翻面，也煎香另一面； 盛起备用；
  • 步骤 7/9
    平底锅放橄榄油，把洋葱和彩椒炒出香味；
  • 步骤 8/9
    然后加入调好的酱料煮开；
  • 步骤 9/9
    把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可！
小贴士

如果羊排煎的不够熟，也可以加把羊排下8步骤一起煮一会，还可以加少许水~

发布于 2019-10-25
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