Name: 迷迭香红酒烤羊排
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 羊排 500g; 姜 1块; 黑椒碎 2g; 黄油 5g; 甜面酱 10g; 葱姜料酒 10ml; 盐 10g; 红酒 100ml; 迷迭香 2g; 自制柠檬蜜 适量; 百里香碎 1g

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迷迭香红酒烤羊排

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醉春久醉绕心弦

要浪漫情怀，怎么可以缺少红酒呢？有了红酒更不可以缺少美味，用红酒做出来的美味更是令人回味无穷，今天我做的是迷迭香红酒烤羊排，这份美味不但给生活增添了情怀，更增添了烘烤的乐趣

时间:30分钟-1小时

食材

羊排 500g

姜 1块

黑椒碎 2g

黄油 5g

甜面酱 10g

葱姜料酒 10ml

盐 10g

红酒 100ml

迷迭香 2g

自制柠檬蜜适量

百里香碎 1g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料
步骤 2/9

羊排洗净后用厨房纸吸干表面水份
步骤 3/9

然后撒上盐和黑椒碎
步骤 4/9

两面都涂抹均匀后静置20分钟
步骤 5/9

在密实袋里加入红酒、甜面酱、姜片、迷迭香、百里香
步骤 6/9

放入羊排
步骤 7/9

搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜
步骤 8/9

取出羊排放入烤盘里
步骤 9/9

而袋里的红酒酱汁则倒入锅里烧开备用

小贴士

葡萄干和无花果干可加可不加，但是加了别有一番风味哦。大米提前浸泡半小时到一小时

发布于 2019-02-15