羊T骨，又称蝴蝶排，肉质鲜嫩，肥瘦相间，高蛋白，低脂肪，富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸，易于人体吸收。迷迭香是公认和羊肉极搭的一种配料，据说能激发羊肉的鲜美滋味。并不爱栽花种草的我，只种了三盆植物：迷迭香、百里香、柠檬薄荷，主要都是用来食用的，只能说吃货的世界没有懒惰一说。这次的羊排选用的是来自纯天然无污染内蒙古大草原的小尾羊冷鲜羔羊T骨，有了优质的原料，那么我们就已经完成一道美食的百分之八十了，真的哦，这款诱人的迷迭香煎羊排不需要太多技巧和佐料，而且超级快手，用心去做，用心去享用，就足够了。
1、 还是老话，食材一定要好。
2、 腌制时间不要太久，会掩盖羊排原有的香味的。
3、 煎制的时间根据个人喜好来操作。