蘑菇培根披萨
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阙那壹刻妖娆

有些亲曾问没有烤箱有没有什么可以代替做披萨~现在我可以回答了啊,用电饼铛也可以做出很好吃的披萨~

时间:10-30分钟
食材
面粉 130g
酵母 1g
橄榄油 1茶匙
温水 50ml
培根 3片
杏鲍菇 半个
玉米 1小把
豌豆 1小把
马苏里拉奶酪 120g
番茄酱 适量
披萨草 少许
樱桃番茄 4个
少许
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉中加入盐、酵母拌匀;
  • 步骤 2/11
    加入温水先搅拌成絮;
  • 步骤 3/11
    揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;
  • 步骤 4/11
    等面团发酵至两倍大,揉去空气;
  • 步骤 5/11
    玉米和豌豆焯水;樱桃番茄切4半;
  • 步骤 6/11
    电饼铛预热下盘后,选择“烤肉”键,放入切小片的杏鲍菇和培根,加热结束后刚好煎成金黄;
  • 步骤 7/11
    把面团摊开在电饼铛下盘;轻轻戳些孔,刷上番茄酱,撒一些披萨草;
  • 步骤 8/11
    先铺上一层奶酪,然后摆上培根和蘑菇,洒上玉米和豌豆;
  • 步骤 9/11
    再摆上樱桃番茄,撒上一层奶酪;盖上上盘,我选择了“肉饼/锅贴”键,预热结束后,加热了两次;
  • 步骤 10/11
    好香的披萨就做好啦;
  • 步骤 11/11
    底层我加热两次都不会糊的哦,还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~
小贴士

如果想拉丝什么的,加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~

发布于 2019-11-07
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