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蘑菇培根披萨
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阙那壹刻妖娆

有些亲曾问没有烤箱有没有什么可以代替做披萨~现在我可以回答了啊，用电饼铛也可以做出很好吃的披萨~

时间:10-30分钟
食材
面粉 130g
酵母 1g
橄榄油 1茶匙
温水 50ml
培根 3片
杏鲍菇 半个
玉米 1小把
豌豆 1小把
马苏里拉奶酪 120g
番茄酱 适量
披萨草 少许
樱桃番茄 4个
油 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉中加入盐、酵母拌匀；
  • 步骤 2/11
    加入温水先搅拌成絮；
  • 步骤 3/11
    揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；
  • 步骤 4/11
    等面团发酵至两倍大，揉去空气；
  • 步骤 5/11
    玉米和豌豆焯水；樱桃番茄切4半；
  • 步骤 6/11
    电饼铛预热下盘后，选择“烤肉”键，放入切小片的杏鲍菇和培根，加热结束后刚好煎成金黄；
  • 步骤 7/11
    把面团摊开在电饼铛下盘；轻轻戳些孔，刷上番茄酱，撒一些披萨草；
  • 步骤 8/11
    先铺上一层奶酪，然后摆上培根和蘑菇，洒上玉米和豌豆；
  • 步骤 9/11
    再摆上樱桃番茄，撒上一层奶酪；盖上上盘，我选择了“肉饼/锅贴”键，预热结束后，加热了两次；
  • 步骤 10/11
    好香的披萨就做好啦；
  • 步骤 11/11
    底层我加热两次都不会糊的哦，还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~
小贴士

如果想拉丝什么的，加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~

发布于 2019-11-07
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