牛肉抓饭是学做家常菜—导师教学菜11月第3课手把手教你做新疆牛肉抓饭。一直不敢尝试用炒锅去学做抓饭，怕糊锅做不好，所以我就用了电饭煲没想到今天买了牛肉试做一次居然成功了，其实也没有自己想像的那么难，只要掌握好水量，就能做出美味营养的牛肉抓饭。
最好用长大米来做抓饭，用不粘锅做抓饭不会容易粘底。