在东北那旮旯有一种好吃的叫小土豆，以前在老家的时候经常去餐厅特意吃小土豆，配着超大的大花卷，吃着那叫一个过瘾，说出来口水哗哗滴。。。。总出去吃大鱼大肉，偶尔在家自己做点菜，还是挺有热情的，尤其是这个季节，菜基本已经很便宜了，做上一大锅吃个过瘾，也花不了多少钱。做出来的成品看着不起眼，吃过的都知道，绝对的是一道开胃菜，而且用了超级的懒人做法，就是洗菜的时间用的比较久，做起来还是蛮省事的。
首先你得有个大锅，越大越好，因为青菜挺占地方的，不过煮熟后就没有多少了，用大锅比较方便，俺用的是家里的蒸锅，就这么任性。