爸爸的朋友送了一些这种鱼给我们吃,妈妈说这个鱼的名字叫撅嘴鱼,我是第一次见这种鱼,这鱼的刺比较多,所以要事先过一遍,油炸一下才会没那么容易烂,而且这是淡水鱼,所以要记得放一点醋才会没那么腥。鱼的营养丰富,含有多多的DHA,所以要经常吃才好~
1.鱼先过一遍油炸一下,后面再煮就不会烂。
2.这鱼的刺比较多吃的时候要小心。