搜索菜谱、食材
粽香糯米鸡
7万 热度 120 收藏
朗谒仲鸭簇_

本来是想做荷叶糯米鸡的，家里找半天市场也找半天买不以荷叶，就试着用粽叶做了

时间:1-2小时
食材
鸡肉 400g
糯米 300g
粽叶 5张
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    糯米提前泡两小时
  • 步骤 2/10
    鸡肉切块，（如果有鸡腿更好）
  • 步骤 3/10
    加料酒 ，生抽耗油酱油盐，抓匀，腌一小时
  • 步骤 4/10
    把泡好的糯米加入腌好的鸡肉里
  • 步骤 5/10
    快速搅匀
  • 步骤 6/10
    然后把做搅匀糯米鸡块包在泡软的粽叶里
  • 步骤 7/10
    包好裹紧
  • 步骤 8/10
    轧好后放蒸锅里
  • 步骤 9/10
    开火冷水煮半小时
  • 步骤 10/10
    蒸好后相当的美味呀，很香很好吃
小贴士

如果家里有鸡腿更好，蒸起来也非常的美味

发布于 2020-02-25
评论
相关菜谱