搜索菜谱、食材
荷香糯米鸡饭
2.1万 热度 164 收藏
冷骑毛驴追飞机

想做荷叶饭很久了，但一直没有荷叶，没成想周日得了几张，立马做了糯米鸡饭，特别好吃，煮的时候那叫一个香呀，后期又做了一次，吃的很过瘾。

时间:1-2小时
食材
糯米 300g
鸡腿肉 180g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
荷叶 3张
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米用水浸泡五个小时
  • 步骤 2/9
    鸡腿去骨切小块
  • 步骤 3/9
    准备好荷叶
  • 步骤 4/9
    用水煮两分钟
  • 步骤 5/9
    鸡肉加姜生抽及盐腌制四五个小时
  • 步骤 6/9
    将鸡肉上裹上糯米放入荷叶中
  • 步骤 7/9
    将荷叶包严
  • 步骤 8/9
    锅中烧开水，放入一张荷叶，然后将包好糯米鸡的荷叶放入
  • 步骤 9/9
    煮60-90分钟，即可
小贴士

糯米要事先浸泡。

鸡肉要事先腌制。

发布于 2023-04-27
评论
相关菜谱