早些时候就想着要做糯米鸡,苦于没有鲜荷叶卖,为这泡了两趟菜场找卖莲蓬的大哥,回答是第二天就有,结果令人失望。周末出去玩,看到鲜荷叶我就迈不开腿了,摘回来不少鲜荷叶,除了晒干一部分,还有一部分想要充分加以利用。
佳宁心得:
1、我用的是鲜荷叶,要是干的要泡软再用。
2、不要包太紧,不太容易熟。