蒜蓉炒爆河虾
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皋瞳孔中的迷雾

买了非常新鲜的小河虾,用来白灼吧,觉得太小了,去了头尾就没什么好吃的了,老公说用来炒吧,可以连虾壳一起吃。好吧,懒人有懒人的做法和吃法,不用去头去尾,洗洗就炒了。味道真还是不错的,用来下酒也可以。如果不怕上火,用来炸着吃,可能会更好吃。

时间:10分钟内
食材
新鲜河虾 500g
适量
适量
蒜蓉 适量
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的小河虾.
  • 步骤 2/9
    蒜头拍了剁碎。
  • 步骤 3/9
    芹菜切丁。
  • 步骤 4/9
    热锅下油。
  • 步骤 5/9
    先爆香蒜蓉。
  • 步骤 6/9
    下虾爆炒。
  • 步骤 7/9
    翻炒。
  • 步骤 8/9
    放调味料。
  • 步骤 9/9
    加入芹菜丁,再倒入用生粉,生抽调制的芡汁收锅才可以上碟。
小贴士

1.爆炒的,一定要大火,油开才放虾。

2.喜欢吃辣的,可以放辣椒,味道也非常不错。

发布于 2019-10-14
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