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蒜蓉炒菜花一太太乐鲜鸡汁
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阿轴

今天给大家推荐一道简单快手又美味的菜肴----蒜蓉炒菜花。蒜蓉爆香后的蒜香味，再加上太太乐鲜鸡汁的自然鲜，使这道食材单一的菜肴味道大大的提升，可以说百吃不厌

太太乐鲜鸡汁它是一款常温煮鸡而成的鸡汤调味料，口口醇鲜，它还升级为液态鲜味包埋技术，易溶解易挂浆；贴心硅胶阀瓶口，挤一下4g左右，控量又卫生。黄金的颜色搭配着咸鲜的口味，蔬菜也能做得鲜嫩入味

食材
菜花 一个
蒜蓉 10瓣
太太乐鲜鸡汁 挤2下（约8克）
食用油 3勺
盐 1小勺
白糖 小半勺
酱油 小半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜花、蒜、太太乐鲜鸡汁准备好
  • 步骤 2/9
    菜花用刀切成小朵，放水里泡洗干净捞起
  • 步骤 3/9
    锅里烧水，水开后把菜花放下去焯1分半钟左右捞起晾干水
  • 步骤 4/9
    把蒜头剁成蒜蓉
  • 步骤 5/9
    准备好的食材来个大合照
  • 步骤 6/9
    开锅，把锅烧热，锅里放3勺食用油，把蒜蓉放下去爆香
  • 步骤 7/9
    蒜蓉爆香后将菜花放下去爆炒均匀
  • 步骤 8/9
    菜花由于焯过水不宜炒时间长（如果觉的太干中途可以撒点水），待菜花边缘略有点点焦就可以放盐、白糖、酱油，最后挤2下太太乐鲜鸡汁调味（太太乐鲜鸡汁轻轻一挤就好，不要太猛哦），关火
  • 步骤 9/9
    出锅，开吃
小贴士

1、菜花最好挑比较散开的，不要挑太结实的，散开的菜花比结实来的好吃

2、太太乐鲜鸡汁轻轻一挤就好，不要挤太猛哦

发布于 2019-02-03
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