其实近年来，许多饭店增添了用田七叶做的特色菜，来满足日益追求健康的消费者，田七叶可以凉拌、蒜蓉生炒、上汤或火锅等。看着它价格不算贵，也称了点回来，准备用蒜蓉炒田七叶。一直对新鲜的蔬菜抱着接受的态度，可惜很些人不一样，不太爱吃新鲜的东西，只是习惯吃经常吃的，而这样反而不易于营养的全面吸收，不过口味这东西，最没办法强求了，自己喜欢就好。
青菜要旺火快炒， 注意加入点糖能让炒青菜好吃不变色。