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西洋菜鱼尾汤
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自彼谂蚀壳_

又是一个既有汤喝，又有菜吃的美食

时间:30分钟-1小时
食材
鱼尾 500g
西洋菜 500g
姜 10g
蜜枣 10g
玉米 30g
香葱 5g
油 适量
盐 适量
酱油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把鱼尾煎好
  • 步骤 2/12
    西洋菜洗净
  • 步骤 3/12
    汤锅放入适量清水，加入姜片、蜜枣和玉米粒
  • 步骤 4/12
    待水烧开后，加入西洋菜
  • 步骤 5/12
    煲至西洋菜变软
  • 步骤 6/12
    加入鱼尾
  • 步骤 7/12
    盖上盖，煲30分钟左右
  • 步骤 8/12
    煲好了，加入盐调味
  • 步骤 9/12
    捞起鱼尾
  • 步骤 10/12
    切葱花
  • 步骤 11/12
    撒上葱花
  • 步骤 12/12
    淋上熟油和酱油
小贴士

1、煎鱼尾要用慢火慢慢煎

2、煲汤时，先用猛火煲10分钟，再转为慢火煲20分钟

发布于 2019-08-30
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