莴笋炒肾球
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曾深爱过convert

喜欢莴笋~~爽爽的

时间:10-30分钟
食材
莴笋 500g
鸡肾 250g
10g
适量
适量
蚝油 少许
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料
  • 步骤 2/13
    莴笋去皮
  • 步骤 3/13
    斜切片
  • 步骤 4/13
    姜切片,鸡肾切花,用盐油、料酒、蚝油腌15分钟
  • 步骤 5/13
    起油锅
  • 步骤 6/13
    爆香姜片
  • 步骤 7/13
    加入肾球翻炒
  • 步骤 8/13
    加入少许清水,盖上盖,煮5分钟
  • 步骤 9/13
    盛出
  • 步骤 10/13
    另起油锅
  • 步骤 11/13
    加入莴笋,加入盐,翻炒至断生
  • 步骤 12/13
    加入肾球,炒匀
  • 步骤 13/13
    盛出
小贴士

莴笋炒至断生就好,炒得太久口感就不爽了

发布于 2019-09-26
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