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莴笋炒虾球
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姆潭蚊负鼻

莴笋炒虾球,清香又好吃!营养健康,解油腻,一看就会

时间:10-30分钟
食材
莴笋 200g
鲜海虾 200g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
蒜头 适量
生粉 适量
花雕酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    把虾去壳去头去虾线洗净
  • 步骤 3/8
    在虾仁的背后切一刀
  • 步骤 4/8
    用花雕酒和生粉奄一下
  • 步骤 5/8
    把莴笋去皮切丝
  • 步骤 6/8
    锅内热油炒香蒜头下虾球炒
  • 步骤 7/8
    炒到虾仁弯曲下莴笋丝炒匀
  • 步骤 8/8
    快速炒熟后下盐和鸡粉调味出锅
小贴士

莴笋是快熟品，下锅后只要大火快炒2-3分钟就可以了。炒过了口感就没那么爽脆了。

发布于 2019-12-31
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