莴笋炒虾仁
6.3万 热度 38 收藏
孤珊剩

莴笋具有很高的营养价值和食疗保健作用,儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃,即使煮或炒吃,也要快煮快炒。

时间:10分钟内
食材
莴笋 300克
虾仁 100克
花生油 15毫升
少量
胡萝卜 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材:海虾去除虾线,莴笋和胡萝卜切条状
  • 步骤 2/5
    热锅放油,放入虾仁
  • 步骤 3/5
    煎至两面变红
  • 步骤 4/5
    放入莴笋和胡萝卜条翻炒一会
  • 步骤 5/5
    加入少许盐炒匀即可
小贴士

大火快炒,防止营养成分过多流失。

发布于 2018-11-12
评论
相关菜谱