山药豆在家乡时看到满大街都是卖的，比较多的就是卖糖葫芦可以做来吃，但是来广东后好像都没看见有卖的了，突发奇想很想吃，所以就网购了一点回来，这次决定跟芡实和排骨一起煲汤，煲汤好喝营养价值又高，宝宝和老年人多喝点汤不错的，可以起到健脾开胃的效果。
排骨淖水后煮的汤水比较干净一点。
盐一定要最后关火后再加，加的太早不太好。