爆炒回锅土豆丁
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冲锋衣leaflet

家有视土豆如命的仔仔,土豆丰收的秋天,是我最幸福的时候呀,当即的菜菜,品质好,而且价格非常合理,买了一大袋的土豆在家里,餐餐吃土豆,煮块,切片,炖煮吃,怎样都不够呢。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 600g
适量
适量
红辣椒 适量
蒜米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆煮熟,去皮
  • 步骤 2/10
    切成小丁
  • 步骤 3/10
    红辣椒和蒜也切成丁
  • 步骤 4/10
    油锅烧热
  • 步骤 5/10
    爆香蒜米和红辣椒
  • 步骤 6/10
    放入适量盐,翻炒几下
  • 步骤 7/10
    把土豆丁倒进去
  • 步骤 8/10
    翻炒几下,放入适量水
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖焖至收汁
  • 步骤 10/10
    开锅,再次放盐即可
小贴士

第一次放适量盐在辣椒上,让辣椒入味。盐要少放点。

第二次可以尝尝味道在确定是否放盐。

发布于 2019-08-29
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