之前已经做过很多土豆的菜，但是还没有专门关于土豆片的，于是又分享一个，谁让土豆是万民之爱呢。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
土豆因为有较多的淀粉，煮的过程既缩短了后来的烹饪时间，又除去了淀粉；
姜和蒜分两次放是因为第一次能让姜蒜的气味和食材更加融合，但炒久了会失去本来有的味道，所以留一点补一次。