今天给大家推荐一个干锅土豆片，味道杠杠滴！土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”
1、搅拌时动作一定要轻，以防把土豆搅碎；
2、土豆切好之后，用清水浸泡一段时间，可以使成菜较脆。