第一次做这个干锅土豆片，一步一步看着学习，不过调料也变了一些，辣椒没那么多，嘻嘻。自己和家人都不太能吃辣哈。喜欢辣的盆友们可以加些干椒或多放些辣酱炒出红油，那才叫一个香辣哈。女儿连夸这样的土豆片好吃极了，香香，软绵，胡萝卜片和莴苣片也很脆爽，要是有小锅装着，点上酒精灯，那可谓是何等美哦。
1、各种蔬菜片要切均匀更好煎炒。
2、五花肉要切片而匀，快火炒熟。
3、喜欢辣的可加些干椒炸锅或多放些豆瓣酱。
4、可加少许麻油，辣辣鲜香皆有哈。
5、五花肉也可以用培根。