酸辣汤 - 酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做好吃,酸辣汤的家常做法 - 京细菜谱

酸辣汤

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鼻子大hamper

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酸辣汤是四川家常汤菜。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。

时间:10-30分钟

食材

香菇 50g

黑木耳 50g

胡萝卜 50g

豆腐干 50g

红肠 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

香菇、黑木耳、胡萝卜、豆腐干、红肠，切丝待用。鸡蛋清打好、淀粉调好
步骤 2/6

起油锅，香菇、黑木耳、胡萝卜、豆腐干、红肠下锅煸炒
步骤 3/6

加水烧开
步骤 4/6

淋入水淀粉，勾成汁芡
步骤 5/6

加入蛋清
步骤 6/6

撒上胡椒粉、倒点醋，爽口开胃的酸辣汤成了

小贴士

如果用鸡汤代替清水，味道会更鲜美。

发布于 2019-08-27