重庆口水鸡
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皮卡丘
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大家对重庆的口水鸡都应该有所了解！这道菜肉质鲜嫩爽口！色香味貝全！非常好吃！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
先道一碗开水凉了后放入冰箱冷冻上冰！（提前弄） -
步骤 2/13
鸡大腿一个！清洗干净！
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步骤 3/13
大葱切段！姜切片！
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步骤 4/13
鸡放入锅中，点火！
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步骤 5/13
水淹过鸡腿！
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步骤 6/13
下大葱姜片！放一点点盐，肉更有味！不能多等一会儿还要调料！盖好盖子！
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步骤 7/13
大火煮开调中火煮20分钟！再焖10分钟！（我们家吃得?！的煮了一会！）中途翻2次！
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步骤 8/13
取出放在冰水冰10分钟！
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步骤 9/13
取出砍小块！
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步骤 10/13
放入盘子中！（好嫩）
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步骤 11/13
调料！
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步骤 12/13
调好料！加入2勺鸡汤！调匀！
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步骤 13/13
把调好的汁浇在鸡肉上！撒上葱花！红辣椒粒！好哒！上桌开吃！
小贴士
喜欢吃肉软点的可以适当多煮一会儿！我家吃的软！喜欢肉脆一点的！少煮一会！
发布于 2019-08-28
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