回锅肉 - 回锅肉的做法,回锅肉怎么做好吃,回锅肉的家常做法 - 京细菜谱

回锅肉

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娜纱嘿温冉

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回锅肉大家喜欢吃的家常菜，做法也简单可以搭配很多食材，如卷心菜，洋葱，彩椒等都很好吃的。

时间:10分钟内

食材

猪肉 500克

姜 4片

郫县豆瓣 1勺

蒜苗 50克

青椒 2个

烹饪步骤

步骤 1/9

成品
步骤 2/9

备好食材
步骤 3/9

猪肉先冷水下锅煮大概10分钟左右捞出凉了切片
步骤 4/9

青椒切小块萝卜切丝蒜苗切节煮好的回锅肉切片
步骤 5/9

平底锅直接到入回锅肉小火先把肥肉炒出油
步骤 6/9

炒到变色时加豆瓣炒入味
步骤 7/9

加青椒萝卜丝炒熟
步骤 8/9

出锅前放蒜苗炒香就可以
步骤 9/9

装盘

小贴士

猪肉要冷水煮大概10分钟左右用筷子穿肉穿过了就可以捞出了。食材搭配随着自己喜欢加。豆瓣有盐味所以就没有放盐了。

发布于 2019-08-27