什锦菜 - 什锦菜的做法,什锦菜怎么做好吃,什锦菜的家常做法 - 京细菜谱

什锦菜

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我最喜欢吃什锦菜了，可以随意使用家里现有的蔬菜与煮好的花生搭配，再用香醋、花椒油、辣椒油、蒜末拌一拌，清淡可口，下饭下酒都非常地道。我今天就用家里现有的芹菜、西兰花、蘑菇、木耳、做成一道四样素什锦菜。

时间:10分钟内

食材

蘑菇 100g

芹菜 100g

木耳 40g

西兰花 150g

煮花生 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

花生泡一夜
步骤 2/9

电高压锅放入适量的清水花椒大料盐煮熟
步骤 3/9

蘑菇洗净焯一下
步骤 4/9

西兰花也洗净掰成小花焯一下
步骤 5/9

芹菜洗净改刀切好也用开水焯一下
步骤 6/9

木耳泡发好也撕成小块
步骤 7/9

所有的材料放在一起加入各种调料
步骤 8/9

加入蒜末拌均匀
步骤 9/9

清淡可口的什锦菜就好了

小贴士

各种菜都要焯一下即卫生又好吃蒜末不可少能有效杀灭细菌什锦菜不要多拌要一次吃完才好

发布于 2019-08-27