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番茄金针菇
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乐靖阳锅

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇是高钾低钠食品。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。用金针菇搭配西红柿酸酸甜甜的，很是下饭呢。

时间:10分钟内
食材
金针菇 250g
西红柿 2个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
糖 适量
葱 适量
香菜 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇去蒂。
  • 步骤 2/10
    洗净切段。
  • 步骤 3/10
    西红柿切片。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散炒熟。
  • 步骤 5/10
    锅中加油爆葱花。
  • 步骤 6/10
    倒入金针菇翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入西红柿、糖、盐翻炒至出水·。
  • 步骤 8/10
    加炒好的鸡蛋翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    加香菜、味精出锅。
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

先炒金针菇，再加西红柿，西红柿容易出水。

发布于 2019-08-28
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