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番茄金针菇蛋饼
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咕讶仪温贝

宝贝喜欢吃酸酸的番茄，我就变换各种花样做给他吃，里面的食材也是随心所欲，什么应季什么有营养就放什么，又方便快捷又美味，作为早餐是很不错的选择。

时间:10分钟内
食材
番茄 60g
金针菇 8g
油菜 半颗
面粉 20g
鸡蛋 半个
核桃油 适量
盐 少许
小葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄切碎，油菜、金针菇和小葱也分别切碎
  • 步骤 2/9
    全部食材放入碗中，加入半个鸡蛋
  • 步骤 3/9
    加入面粉
  • 步骤 4/9
    一点一点加入清水搅匀至酸奶状面糊，放入少许食盐拌匀
  • 步骤 5/9
    电饼铛预热好，倒入适量核桃油
  • 步骤 6/9
    倒入面糊摊开
  • 步骤 7/9
    煎至一面定型金黄后翻过面来
  • 步骤 8/9
    再煎两分钟左右至两面都呈金黄色后即可出锅
  • 步骤 9/9
    切成小块即可
小贴士

番茄如果需要去皮的话可以用开水烫一下在去皮，这样很容易就把皮弄下来了。

发布于 2020-08-05
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