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海蜇皮炒墨斗鱼
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醉笑三千席吕

海蜇皮含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，它还含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压等，经常吃海蜇皮可以预防甲亢病。

时间:10-30分钟
食材
海蜇皮 400g
墨斗鱼 300g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
黄瓜 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将蒜切片姜切条
  • 步骤 2/9
    将辣椒切黄瓜切片
  • 步骤 3/9
    将海蜇皮切块
  • 步骤 4/9
    将墨斗鱼洗净切块
  • 步骤 5/9
    将锅里加油烧热放入葱蒜爆锅
  • 步骤 6/9
    将墨斗鱼倒入锅里翻炒
  • 步骤 7/9
    将辣椒黄瓜倒入翻炒
  • 步骤 8/9
    将姜盐倒入翻炒
  • 步骤 9/9
    将鸡精倒入翻炒入味即可
小贴士

由于海蜇皮是腌制出来的，要提前把它用水泡几个小时再用。

发布于 2020-03-04
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