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凉拌海蜇皮
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葫芦岛市特色美食——凉拌海蜇皮,制作简单,可作为一道家常菜
时间:10-30分钟
食材
海蜇皮
300g
香菜
2根
大蒜
3个
嫩姜
1块
黄瓜
1节
生抽
1匙
红油
1匙
老陈醋
1匙
麻油
数滴
胡椒粉
1g
鸡粉
1小匙
辣椒酱
1匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
我们的主要配料,黄瓜选用中节比较好吃点
步骤 2/7
购买回来的海蜇皮清洗干净挤压去水分
步骤 3/7
黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织,以保证口感清脆
步骤 4/7
把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱
步骤 5/7
然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟
步骤 6/7
食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘
步骤 7/7
那么一个美味消暑的啤酒小菜就完成了,希望你会喜欢
小贴士
小小腌制一会,会更美味
发布于 2020-08-17
309
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