黄瓜凉拌海蜇皮 - 黄瓜凉拌海蜇皮的做法,黄瓜凉拌海蜇皮怎么做好吃,黄瓜凉拌海蜇皮的家常做法 - 京细菜谱

黄瓜凉拌海蜇皮

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海蜇皮，是家乡的传统海鲜菜。只要有酒席，海蜇皮是必有的冷盘菜。用黄瓜凉拌海蜇皮，味道清脆可口，经典下酒菜.

时间:10分钟内

食材

海蜇皮 200g

黄瓜 1根

油适量

盐适量

先抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

海蜇皮切小片，
步骤 3/9

放入清水浸泡半天，去掉咸味，捞出沥干，
步骤 4/9

黄瓜洗净，切小片，
步骤 5/9

加些盐揉几下，撇去腌汁.
步骤 6/9

把海蜇皮与黄瓜放入大碗，
步骤 7/9

加葱花，蒜泥，胡椒粉，
步骤 8/9

加些植物油，先抽，搅拌均匀，
步骤 9/9

装盘，淋些辣椒油即可。

小贴士

1.海蜇皮要浸泡去掉咸味再凉拌。

2.黄瓜也可以不用腌制，直接凉拌。

发布于 2019-08-30