凉拌海蜇丝
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玉生烟孙
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凉拌海蜇丝要不要焯水,很多人这一步就做错了,来看看正确做法
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
海蜇丝买包装的回来，一定要挤去里面所有的水。 挤干它 -
步骤 2/7
黄瓜切了去除里面中间的白肉籽部分，一个含水量大一个影响口感
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步骤 3/7
嫩姜 及黄瓜切成丝
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步骤 4/7
海蜇丝加入姜丝、老干妈豆豉辣椒、鸡精、味精、酱油、芝麻油、老陈醋搅拌均匀
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步骤 5/7
黄瓜丝因为去除了白肉更加爽脆，铺盘子底
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步骤 6/7
放上海蜇丝，洒少许白芝麻即可
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步骤 7/7
味美
小贴士
黄瓜去除白肉籽让其更加爽脆
发布于 2020-09-01
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