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凉拌海蜇丝
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海蜇丝脆脆的口感完全没有海腥味哦,酸酸甜甜的味道,很爽快
时间:10分钟内
食材
黄瓜
300g
海蜇丝
100g
金针菇
100g
蒜
2颗
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
海蜇丝泡冷水两天,每天换次水,这样可以去除海腥味,过半开水后马上泡冷开水
步骤 2/5
金针菇去根部放入滚水汆烫后,放入冷开水
步骤 3/5
金针菇中间切段
步骤 4/5
黄瓜用盐水泡洗干净后,切丝,同金针菇,海蜇丝一起放入碗中
步骤 5/5
加入蒜末,糖,醋,生抽,老抽,盐,鸡粉,香油,拌匀即可
小贴士
喜欢辣的可以放点辣油
发布于 2019-08-28
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