jxcaipu logo
肉沫豆腐
7.1万 热度 99 收藏
含蓄vengeance

豆腐嫩滑，我本来好喜欢吃，可老公说这东西好多石膏，吃了不健康，不让我常买，我们家也就很少吃了，刚好这几天他出差了，家里就我和两个孩子，太想吃了，我就买了两块回来，加上一点肉沫就更加鲜美了。

时间:10分钟内
食材
豆腐 2块
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
蒜容 适量
生抽 适量
小葱 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐洗净切块
  • 步骤 2/8
    瘦肉剁成肉沫
  • 步骤 3/8
    锅内热油下豆腐用中小火煎
  • 步骤 4/8
    煎黄一边后番过来煎另一边
  • 步骤 5/8
    煎好豆腐后往锅内加水
  • 步骤 6/8
    下肉沫番匀
  • 步骤 7/8
    煮开后下点蚝油提味
  • 步骤 8/8
    再下生抽提色和下葱炒匀出锅
小贴士

加水后才下肉沫，煮得有2-3分钟就可以了，肉煮太久口感也不好。

发布于 2020-02-25
307
相关菜谱
写评论