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三鲜冬瓜
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蒸的菜油水较少，感觉吃起来很健康，所以就会经常学着来做。三鲜冬瓜需要准备的材料很简单，做起来也很简单。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜香菇 100g
火腿 160g
冬瓜 200g
香油 适量
盐 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的大片。
  • 步骤 2/7
    火腿也切片。
  • 步骤 3/7
    香菇一切三块。
  • 步骤 4/7
    三种材料顺序摆起。
  • 步骤 5/7
    盘中蒸出的汁水，倒锅中烧热。
  • 步骤 6/7
    加适量鸡精、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉。
  • 步骤 7/7
    之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上。入香油即可。
小贴士

蒸了两大盘，味道很好的。

发布于 2020-01-15
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