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海鲜冬瓜汤
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褂纯芈秘挛

生活在农村就是好，很多菜都是自家种的，周末回家带回一个冬瓜，早上做个海鲜冬瓜汤，很美味哟

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 100g
花蛤 100g
海虾 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将花蛤和新虾洗净备用
  • 步骤 2/8
    冬瓜切片
  • 步骤 3/8
    锅中放入适量花生油烧热，生在农村吃的油全是自家榨的油，香呀
  • 步骤 4/8
    锅热后放入冬瓜片翻炒
  • 步骤 5/8
    加入适量水
  • 步骤 6/8
    虾可提前放进去，多煮一会，开锅后放入花蛤
  • 步骤 7/8
    花蛤易熟，开锅即可
  • 步骤 8/8
    出锅时放入适量盐，因为虾和花蛤都很鲜所以不用放其它调味品，出锅后可放香菜调味，因为本人不喜欢吃，所以没放
小贴士

虾可提前放入锅中，多煮一会，花蛤开锅即可，煮时间过长肉感就不好了

发布于 2019-11-22
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