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海鲜冬瓜汤
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谁予琴乱绮玉

今天去市场看到有卖海瓜子的，上次朋友送的很肥很鲜，瞬间就勾起了馋虫啊，买了二两回来做个汤吃也不错

时间:10分钟内
食材
海瓜子 100g
冬瓜 半块
葱 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海瓜子和冬瓜备好
  • 步骤 2/6
    冬瓜去皮切块，海瓜子用水洗一下备用，葱花香菜切碎
  • 步骤 3/6
    清水下锅，水开以后放入冬瓜
  • 步骤 4/6
    冬瓜煮熟以后放入海瓜子(一定要冬瓜煮熟以后放，海瓜子不宜长煮)
  • 步骤 5/6
    水开以后放入葱花香菜再放一滴香油调味即可
  • 步骤 6/6
    一碗鲜美的冬瓜汤出锅啦
小贴士

海瓜子一烫就熟，肉质很嫩，不宜长煮，我做的是无油版的非常清淡，适合夏天喝

发布于 2019-02-20
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