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葱白拌海带
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阿嚏明宋青书崆

简易版的葱白拌海带,简单凉拌一下就很爽口了

时间:10分钟内
食材
海带 100g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
白芝麻 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海带切丝
  • 步骤 2/10
    葱白切丝
  • 步骤 3/10
    放在海带上
  • 步骤 4/10
    放盐
  • 步骤 5/10
    放醋
  • 步骤 6/10
    放酱油
  • 步骤 7/10
    滴几滴香油
  • 步骤 8/10
    撒点熟白芝麻
  • 步骤 9/10
    拌匀即可
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

选购海带的技巧：首先看其表面是否有白色粉末状附着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘的为佳。

发布于 2020-03-04
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