jxcaipu logo
酱烧茄条
7.2万 热度 715 收藏
冰雪七色花爱恋

【酱烧茄条】：简简单单家常菜，换换口味多吃点。

时间:10分钟内
食材
茄子 500g
油 适量
白糖 适量
味精 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料：茄子500g左右。
  • 步骤 2/8
    把茄子切粗条。
  • 步骤 3/8
    起锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 4/8
    放入茄条煸炒。
  • 步骤 5/8
    放入豆瓣酱，用量根据自己的口味确定。
  • 步骤 6/8
    快速翻炒，炒至茄条塌秧。
  • 步骤 7/8
    加适量的水煨制5分钟左右，至茄子熟透。 然后，加白糖、味精调味即可。
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

也可以放一些大蒜，味道也不错。

发布于 2019-08-29
122
相关菜谱
写评论