酱烧茄子 - 酱烧茄子的做法,酱烧茄子怎么做好吃,酱烧茄子的家常做法 - 京细菜谱

酱烧茄子

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茄子是一种价廉物美的蔬菜，不仅含有丰富的膳食纤维和维生素P等营养素，对于抗衰老和保护心血管非常有益，还富含类黄酮等抗氧化物质，有助于预防老年斑或皮肤色素沉着。

这道酱烧茄子，做法简单，营养又下饭，比肉还好吃哦！

时间:10分钟内

食材

青茄子两根

油 60克

盐 1克

生抽 20克

葱花 3克

烹饪步骤

步骤 1/9

茄子洗净切片
步骤 2/9

起油锅，中火，放茄子炒匀
步骤 3/9

撒盐炒至变软
步骤 4/9

淋入生抽炒匀
步骤 5/9

放老干妈辣椒酱炒匀
步骤 6/9

茄子出油后，撒葱花，再烧一分钟，即可出锅
步骤 7/9

成品图
步骤 8/9

1
步骤 9/9

2

小贴士

早些放盐，茄子熟得更快。

发布于 2023-06-26