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酱烧茄子
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洓肯可耐符耐

茄子是一种价廉物美的蔬菜,不仅含有丰富的膳食纤维和维生素P等营养素,对于抗衰老和保护心血管非常有益,还富含类黄酮等抗氧化物质,有助于预防老年斑或皮肤色素沉着。

这道酱烧茄子,做法简单,营养又下饭,比肉还好吃哦!

时间:10分钟内
食材
青茄子 两根
60克
1克
生抽 20克
葱花 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子洗净切片
  • 步骤 2/9
    起油锅,中火,放茄子炒匀
  • 步骤 3/9
    撒盐炒至变软
  • 步骤 4/9
    淋入生抽炒匀
  • 步骤 5/9
    放老干妈辣椒酱炒匀
  • 步骤 6/9
    茄子出油后,撒葱花,再烧一分钟,即可出锅
  • 步骤 7/9
    成品图
  • 步骤 8/9
    1
  • 步骤 9/9
    2
小贴士

早些放盐,茄子熟得更快。

发布于 2023-06-26
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