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酱烧茄子
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烟锁轻尘墙西_

昨天早上带小朋友去宜家了，回来就到菜市去买了点菜，呵呵，看到这个茄子还不错就买了点，回家做了这个酱烧茄子，味道不错呢

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
豆酱 100g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    茄子切块，然后用水浸泡，葱切碎备用
  • 步骤 3/8
    锅中放油，放入茄子，知道茄子炒焉了捞出备用
  • 步骤 4/8
    接着就用锅中剩下的油，放入豆酱扁炒
  • 步骤 5/8
    接着放入茄子炒均匀
  • 步骤 6/8
    然后再加水烧
  • 步骤 7/8
    等到水差不多烧干了，放味精调味
  • 步骤 8/8
    最后出锅，撒上葱花即可
小贴士

茄子先用水泡一下，这样炒的时候不是那么吃油

发布于 2019-09-09
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