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肉末豆腐
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绮春树
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豆腐一直是我们家的至爱,自从学会了做豆腐,再也不买了,一周做一次,可以吃两顿,这次这道肉末豆腐,很入味,也很营养。适合老人和小孩子吃。
时间:10-30分钟
食材
卤水豆腐
500g
杏鲍菇
50g
木耳
20g
胡萝卜
40g
猪肉
100g
盐
适量
老抽
适量
姜蓉
适量
五香粉
适量
香菜
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
自制豆腐一块
步骤 2/17
杏鲍菇洗净
步骤 3/17
豆腐切丁
步骤 4/17
杏鲍菇切丁
步骤 5/17
猪腿肉剁成小肉粒
步骤 6/17
胡萝卜切小丁
步骤 7/17
木耳改刀切碎
步骤 8/17
香菜梗切段
步骤 9/17
锅中放底油,把肉粒放锅中翻炒
步骤 10/17
待肉粒变色,倒入除豆腐外其他食材
步骤 11/17
加姜蓉
步骤 12/17
少许五香粉
步骤 13/17
加老抽,翻炒
步骤 14/17
倒入豆腐丁
步骤 15/17
加少许清水,稍微炖会
步骤 16/17
加入适量盐
步骤 17/17
最后撒葱花,出锅
小贴士
各种食材切小丁,易入味。
发布于 2019-08-30
63
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