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白果西兰花
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不正常人類栤絆

白果剥好后放在冰箱里了。买了一个西兰花，取一小把，搭一点点酱肉一起拌炒，色有香有了味鲜了。

时间:10分钟内
食材
白果 20粒
西兰花 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
酱肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    一个西兰花，20粒左右的白果，是三个人的量。
  • 步骤 2/14
    西兰花冲洗一下掰成小朵
  • 步骤 3/14
    酱肉自己用酱油浸的，冰箱里取一点，切小
  • 步骤 4/14
    开水锅，入西兰花焯水
  • 步骤 5/14
    过凉水后备用
  • 步骤 6/14
    白果也焯水一下
  • 步骤 7/14
    用漏勺捞起白果备用
  • 步骤 8/14
    炒锅到少许植物油
  • 步骤 9/14
    下酱肉丁炒
  • 步骤 10/14
    将漏勺中的白果倒入锅里拌炒
  • 步骤 11/14
    倒入西兰花快速拌炒
  • 步骤 12/14
    加食盐适量
  • 步骤 13/14
    加生抽适量
  • 步骤 14/14
    拌炒均匀即可
小贴士

1，这款菜，要旺火快炒。这样炒出来的西兰花爽口。营养基本不流失。

2，白果一次不要吃太多，以免体质不同而引起身体不适。

发布于 2019-10-31
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