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白灼西兰花～教你做快手菜
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彰远铡

西兰花的营养价值我这里就不说了，西兰花怎么做最好吃？我曾经炒来吃过、煮过汤、做过沙拉，吃来吃去还是觉得白灼最好吃，又不丢失营养价值，吃的原汁原味，而且方便快捷

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1颗
蒸鱼豉油 3勺
大蒜 2颗
口蘑（白蘑菇） 适量（不要超过西兰花的量）
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花买回来切成小块，白蘑菇洗干净切成两半或四半，西兰花要用清水加盐泡泡
  • 步骤 2/6
    锅里加水烧开，加盐一勺，油少许，等水开后先将白蘑菇放进去煮两分钟，再放西兰花进去，略煮一会儿变色就可以了，不要煮的太烂，捞出来沥干水分放盘里
  • 步骤 3/6
    西兰花、口蘑摆盘，炒锅烧油
  • 步骤 4/6
    烧油的时间将大蒜切末放在西兰花上，淋入蒸鱼豉油，油烧热后淋在蒜上面就OK
  • 步骤 5/6
    一道方便快捷的、营养价值高的快手菜十五分钟就可上桌了
  • 步骤 6/6
    红红绿绿的好看、好吃！拿来做封面
发布于 2018-09-04
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