这款早餐很简单，只用了三种食材：核桃、花生、黄豆。这三种食材的好处在此就不多说了。只是我在磨好的糊加放了红糖，为什么要加红糖而不加白糖呢？　中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。红糖对营养成分保留较好，它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。女性因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收