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香菇油菜炖鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋营养丰富,含有丰富的蛋白质,以及维生素,钙,磷,铁等营养价值,多吃蛋类强身健体,补充脑能量,尤其老人孩子多吃蛋类有好处的。
时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
250g
香菇
100g
花生油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
油菜
100g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
葱,姜洗净,切碎做准备
步骤 2/9
开火上锅,加入适量的花生油,待油温适中,将葱姜倒入翻炒
步骤 3/9
翻炒出葱姜的香味后,将香菇倒入不停翻炒
步骤 4/9
翻炒至香菇六分熟后,加入油菜
步骤 5/9
将剥好的鹌鹑蛋倒入
步骤 6/9
用勺子搅拌均匀,加入少量的水
步骤 7/9
再 加入适量的食盐和鸡精,搅拌均匀
步骤 8/9
搅拌均匀后,焖煮5到六分钟即可
步骤 9/9
摆个简单的造型,即可出锅食用了
小贴士
食盐与鸡精的量要掌握好
发布于 2019-09-26
20
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