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香菇油菜
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香菇油菜,是非常好的营养保健食品,烧制时间段,简单易做,是冬季润燥的首选家庭日常菜。
时间:10-30分钟
食材
油菜
400g
香菇
200g
食用油
2匙
生抽
1匙
料酒
2匙
米醋
2匙
蚝油
适量
食盐
适量
大蒜
1瓣
大葱
1段
花椒粉
适量
老干妈
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
先准备好食材
步骤 2/7
香菇去跟,洗净切片,油菜掰开,洗净切断,菜帮、菜叶分开。
步骤 3/7
大葱切葱花,大蒜切片
步骤 4/7
置锅放油烧热,在放入大葱大蒜炒香,放入花椒粉,老干妈,生抽爆锅,倒入蚝油
步骤 5/7
先放入香菇炒一下,在放入油菜帮翻炒
步骤 6/7
香菇和油菜帮快熟时放入油菜叶,加盐、米醋,继续翻炒至熟
步骤 7/7
出锅即可上桌。
小贴士
不要放味精和鸡精,这样突出香菇的美味更好。
发布于 2024-04-28
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