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香菇油菜
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曼云染墨丶若流云

香菇油菜是最常见的家常菜,再加上适量的虾米,会使味道更加鲜美。

时间:10分钟内
食材
香菇 7朵
油菜 200g
虾米 80g
适量
适量
鸡精 1勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油菜和香菇洗净备用
  • 步骤 2/6
    香菇切成条
  • 步骤 3/6
    将蒜用压蒜器挤压成蒜末,备用
  • 步骤 4/6
    锅中放入适量油,烧热,放入香菇,翻炒
  • 步骤 5/6
    放入油菜,再放入适量盐,鸡精,翻炒
  • 步骤 6/6
    呆八九成熟后,放入虾米,炒匀,最后放入蒜末,翻两下就可以出锅了
小贴士

如果不怕油,虾米可以先用油过一下,会更香;最后放入蒜末这一步一定不可缺少,这样菜会有一股蒜香味。

发布于 2022-11-10
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