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香菇油菜
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运凡孤月今心

香菇油菜是很家常的一道小炒了，香菇嫩滑，油菜清脆，不同口感的搭配却是那么自然，色香味俱全，营养价值丰富，还很容易上手。

时间:10分钟内
食材
油菜 200g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱切末备用。
  • 步骤 2/10
    油菜茎也切成小段备用。
  • 步骤 3/10
    油菜叶子单独放在一边备用。
  • 步骤 4/10
    香菇洗净后切片备用。
  • 步骤 5/10
    锅热后放入花生油，油热后放入葱末。
  • 步骤 6/10
    放入油菜茎翻炒两分钟。
  • 步骤 7/10
    将香菇和油菜叶子一起放入锅中翻炒两三分钟。
  • 步骤 8/10
    放入酱油翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    放入适量的盐调味。
  • 步骤 10/10
    出锅前放入鸡精翻炒均匀就可以了。
小贴士

1、油菜茎先炒两分钟之后再放油菜叶子和蘑菇。

发布于 2024-04-16
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